　　巧克力的热量密度很高，每公克巧克力约可提供五大卡的热量。此外，它浓郁的香味及柔滑的口感，可以抚慰忧郁及沮丧的情绪，让人们感到满足。巧克力亦含有与绿茶相似的各种抗氧化物如多酚类等，具有抗癌及抗老化的能力。
　　　虽然巧克力有这些好处，但是并不代表适合当成保健食品，因为它的高热量是导致肥胖的隐忧。此外，巧克力中的可可脂为饱和脂肪酸，吃多易提高血胆固醇，影响心脏血管的健康。
　　　吃巧克力时还要注意什幺事情呢？由于巧克力的热量主要来自脂肪及糖类，所以如果多吃了巧克力，其它饮食上应该减少烹调用油及糖类的摄取，以免总油脂摄取过量，造成身体热量的负担。
　　　此外，多吃蔬菜来减少脂肪的吸收，加速脂肪的排泄，亦是很好的补救办法。

Tags: 饮食健康保健注意脂肪

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