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      ★ 大蒜头保鲜窍门

    大蒜头保鲜窍门
    添加记录: 饮食小窍门 类别: 饮食 发布日期: 2006.07.28
    　　１、将大蒜头放入石蜡液中浸一下，捞出放入篮子里，悬挂在屋檐下，可较长时间保鲜。

    　　２、大蒜头也可编成辫子，挂在通风的地方（阴面），一般保存一冬天没问题；

    　　３、春天时，蒜头容易发芽，若吃不完，及时将蒜皮剥去，紧密地摆在碗或碟中，然后注入清水，没几天可长出绿绿的蒜苗，炒鸡蛋吃时味道很好。不及时处理，蒜头就会跑空，很可惜。
    Tags: 窍门 保鲜

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