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      ★ 川贝煨雪梨

    川贝煨雪梨
    添加记录: 巧媳妇 类别: 健康 发布日期: 2006.07.11
    　　所属类型
    　　健康菜谱 基本特点
    　　川贝煨雪梨可调整浓度，并有清热散瘀、生津润肺的作用，使肌肤更柔嫩和白里透红。 基本材料
    　　材料：雪梨1个，川贝粉4克；调味料：冰糖1/2大匙
    　　做法：
    　　1.将冰糖压碎成粉末状备用。
    　　2.雪梨洗净，横切下上方1/5的果蒂部分，用挖球器挖出果肉，将核切除备用。
    　　3.放入果肉加入川贝粉及冰糖，再以牙签固定，放入炖盅，移入蒸锅中蒸50分钟，取出即可。
    　　注意：雪梨具有生津、清血的作用，也可以以其他品种的梨子取代，挑选体型较大且表面无伤痕的效果为佳。
    Tags: 健康 菜谱 白领 注意

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